Aujourd’hui, nous vous proposons une recette gourmande et réalisable avec des produits locaux. Que diriez-vous de déguster un délicieux roulé à la confiture pour le goûter ? En plus, vous pouvez l’adapter selon vos goûts en choisissant une confiture à la fraise, à la framboise, aux cassis, aux groseilles, etc.
Cette recette vaut pour 6 personnes.
Étape 1 : Préchauffez le four à thermostat 7 210°C et séparez les blancs des jaunes d’œufs.
Étape 2 : Dans un récipient, mélangez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que ça blanchisse.
Étape 3 : Tamisez la farine puis ajoutez-la petit à petit à votre préparation avec le sucre vanillé et la levure.
Étape 4 : Dans un autre saladier, battez les blancs en neige puis incorporez-les délicatement à votre mélange précédent afin de ne pas les casser.
Étape 5 : Disposez du papier sulfurisé sur une plaque de four, beurrez-la puis versez la pâte en faisant en sorte que le mélange soit réparti uniformément.
Étape 6 : Enfournez la préparation 10 minutes au four.
Étape 7 : À la sortie du four, renversez le biscuit sur un torchon humide puis roulez-le.
Étape 8 : Une fois le gâteau refroidi, déroulez-le et retirez le papier sulfurisé.
Étape 9 : Étalez la confiture de votre choix sur la pâte de manière homogène, roulez-le à nouveau puis saupoudrez-le de sucre glace.
N’hésitez pas à partager vos résultats sur les réseaux sociaux en nous taguant et/ou en taguant les producteurs locaux qui vous ont aidé à faire la recette !
Le parc des expositions de Tours sera l’épicentre de l’agriculture et de la gastronomie régionale du 17 au 19 novembre, lors de la 17ᵉ édition tant attendu de Ferme Expo. Cet évènement incontournable offre une belle occasion de découvrir les trésors de nos campagnes. Au programme, une mise en lumière des produits locaux, des animaux de la ferme, des producteurs et des dernières innovations en matière de machineries agricoles.
Immergez-vous dans un voyage culinaire en explorant le pôle dédié à la gastronomie régionale. Des produits locaux de toute la région, d’une qualité exceptionnelle vous attendent. Et ce n’est qu’un avant-goût de la richesse gustative de la Touraine. Les producteurs du Castelrenaudais ne manqueront pas d’être présents pour vous faire découvrir leur savoir-faire. Charcuteries artisanales, fromages affinés et vins renommés vous promettent une expérience gastronomique mémorable.
Faites aussi la connaissance de pas moins de 1000 animaux de la ferme, présentés par les éleveurs de la région. C’est l’opportunité d’admirer la diversité et la qualité des races locales, témoignant du savoir-faire et de la passion qui animent nos agriculteurs.
La 5ᵉ édition des Trophées des Territoires de Touraine constitue un autre point fort de Ferme Expo. Cette compétition met en lumière l’excellence des producteurs locaux, avec 11 participants en lice pour remporter l’un des quatre trophées du territoire. Cette reconnaissance témoigne de l’engagement et du talent des agriculteurs qui contribuent activement à la renommée de la Touraine.
Ferme Expo c’est bien plus qu’un salon agricole. C’est une célébration de la diversité et de la vitalité du monde rural. C’est pourquoi, la Communauté de Communes du Castelrenaudais fait encore partie, pour cette édition, des principaux partenaires. Ainsi, nous vous accueillons sur notre stand tout le week-end. Pour participer à cet évènement, c’est très simple, il vous suffit de réserver dès maintenant votre billet d’entrée sur www.ferme-expo.fr (entrée à 6€ et gratuit pour les moins de 12 ans).
Les vacances de la Toussaint approchent à grands pas… C’est l’occasion idéale de découvrir ou redécouvrir les nombreuses activités à faire dans le Castelrenaudais et ses alentours. Si vous ne saviez pas comment occuper vos enfants durant cette période, ne cherchez plus ! Voici une sélection de 10 activités qui plairont à petits et grands.
Du 21 octobre au 6 novembre, profitez des vacances de la Toussaint pour emmener vos enfants pour différentes aventures.
À la Réserve de Beaumarchais, offrez à vos enfants un safari train insolite qui les emmènera au plus près des animaux.
Plongez dans un univers magique au musée Briquestore à Château-Renault. Vos enfants auront le privilège de découvrir une collection unique de Lego et de Playmobil, mis en scène pour émerveiller petits et grands.
Le 27 octobre à 19h30 à la Tannerie, laissez-vous emporter par la pièce “La Petite Robe Bleue”. Pendant une heure, plongez dans l’histoire d’une jeune fille née au mauvais endroit, différente de ses parents et de ce qui l’entoure, rêvant d’ailleurs… (Accessible à partir de 13 ans)
Partez à la découverte de quatre communes du Castelrenaudais de manière ludique avec “Les petits explorateurs”. Auzouer-en-Touraine, Le Boulay, Monthodon et Nouzilly n’auront plus de secrets pour vos enfants.
Le 29 octobre à 11h et 16h au Centre Rencontre Albert Chauvet à Château-Renault, plongez les tout-petits (de 10 mois à 6 ans) dans un univers de contes enchanteurs.
Le 26 octobre, laissez vos enfants exprimer leur créativité en s’initiant à l’art du vitrail au Château d’Amboise. Un atelier proposé par le Pays d’Art et d’Histoire Loire Touraine pour les enfants de 7 à 12 ans. Une réservation est obligatoire sur le site du château d’Amboise.
Du lundi 23 octobre au dimanche 5 novembre, tous les jours à 11h (hors week-end d’Halloween), le Château du Rivau organise pour les enfants de 6 à 12 ans un atelier de sculpture de cucurbitacées. L’occasion pour vos enfants de montrer toute leur créativité !
Faites découvrir à vos enfants comment sont fabriqués leurs bonbons préférés grâce à une visite du conservatoire de la confiserie. Vous pourrez même avoir la chance de déguster un ou deux bonbons en cours de fabrication !
Plongez dans le monde sous-marin au grand aquarium de Touraine. Durant 1h30, découvrez les écosystèmes de la Loire, de la mer et tropicaux. Le 30 et 31 octobre, vos enfants pourront également participer à des animations Halloween (maquillage, atelier créatif, sculpture, etc.).
Partez à la découverte des mini-châteaux à Amboise. Au cours de votre balade, vous aurez la chance de découvrir 41 des plus beaux châteaux de la Loire reproduits à l’identique mais en taille réduite.
Profitez pleinement des vacances de la Toussaint en explorant ces activités variées qui laisseront à vos enfants des souvenirs mémorables.
Le 14 et 15 octobre 2023 marqueront la tenue de la 8ème édition des journées nationales de l’architecture. Une initiative passionnante orchestrée par le Pays Loire Touraine. Durant ces deux journées, vous aurez l’opportunité de plonger dans l’univers de l’architecture, avec une variété d’activités et de visite. Et le meilleur dans tout ça ? C’est entièrement gratuit ! Cependant, veillez à réserver votre place préalablement pour garantir le bon déroulement de chaque événement.
Chaque journée propose un programme riche et diversifié. Au total, neuf activités captivantes vous attendent au cours de ces deux jours. Pour participer, il est impératif de réserver votre place sur le site www.paysloiretouraine.fr.
N’oubliez pas, pour participer à ces expériences enrichissantes, assurez vous de réserver votre place sur le site www.paysloiretouraine.fr. Les Journées Nationales de l’Architecture 2023 promettent une immersion totale dans l’art et l’histoire architecturale de la région. Ne manquez pas cette occasion unique !
Les amateurs de vin et les curieux se sont réunis ce 1er septembre de 18h30 à 20h30 pour un nouvel événement : “7 vins 7 lieux insolites”. Organisé au Musée du Cuir de Château-Renault, cet évènement a suscité un enthousiasme dépassant toutes nos attentes, avec plus de 70 visiteurs venant de Tours, Amboise et du Castelrenaudais.
Ce rendez-vous gourmand a été rendu possible grâce à la collaboration de plusieurs offices de tourisme, souhaitant offrir une expérience unique mêlant à la fois découverte, savoir-faire, patrimoine et produits locaux. L’endroit choisi pour cette occasion, au cœur des anciennes tanneries du cuir de Château-Renault, a ajouté une touche d’authenticité à cette soirée déjà prometteuse. Avec un démarrage sous les meilleurs auspices grâce à une météo clémente, cela a permis aux visiteurs de profiter pleinement de la dégustation de produits locaux. Parmi les exposants, La Fromagerie de Lucie a ravi les papilles avec ses fromages locaux d’exception, tandis que La Ferme de la Brosse a proposé une sélection alléchante de rillettes, de rillons et de terrines, reflétant le territoire régional. Le clou de la soirée était incontestablement la participation du Domaine Vigneau-Chevreau, qui a présenté quatre de ses cuvées les plus délicieuses. Les amateurs de vin ont ainsi pu déguster des vins de grande qualité, issus du vignoble local, tout en découvrant l’histoire et le savoir-faire de ce domaine réputé. L’atmosphère conviviale était également au rendez-vous favorisant les échanges entre les visiteurs habitants de la région.
En conclusion, cet événement a été un véritable succès. Cette soirée a permis de célébrer aussi bien la culture, que la gastronomie et les vins de la région. Le tout dans un cadre unique créant des souvenirs mémorables pour les participants. Si vous avez manqué cet événement cette année, assurez vous de le noter dans votre agenda pour l’année suivante ! Il promet une expérience inoubliable pour tous les amoureux du vin et de la découverte.
L’exposition temporaire “Le Castelrenaudais d’autrefois” organisée par la Communauté de Communes du Castelrenaudais, est l’événement incontournable du mois de septembre. Du 1er au 30 septembre 2023, la Maison du Tourisme vous ouvre ses portes pour un voyage à travers le temps en vous plongeant dans le riche passé de notre belle région qu’est le Castelrenaudais. Grâce à d’anciennes cartes postales vintage dont certaines issues des collections personnelles des habitants, ce sont 16 communes qui sont à découvrir ou redécouvrir.
Les cartes postales sont de véritables témoignages du passé. Elles nous transportent dans une époque révolue à travers des images et des messages écrits. Cette exposition met en avant de véritables trésors visuels, offrant un regard unique sur la vie et les paysages d’autrefois. Ces cartes postales, parfois conservées dans les greniers des familles locales, nous permettent de nous replonger dans une époque grâce à la représentation de lieux emblématiques, de sites historiques et même de lieux et monuments qui ont depuis disparu. Ainsi, chaque carte raconte une histoire unique, témoignant de l’évolution de ces communes au fil des décennies.
Cette exhibition ne se limite pas à une simple rétrospective, elle témoigne aussi l’effort collaboratif entre la Communauté de Communes du Castelrenaudais, les communes elles-mêmes et les habitants locaux. Tous s’en sont donné à cœur joie pour retrouver des cartes jusqu’alors oubliées. Ainsi, que vous soyez un résident du Castelrenaudais depuis toujours ou un visiteur de passage, cette exposition vous captivera tout autant. En effet, c’est l’occasion idéale pour en apprendre davantage sur l’histoire locale, les coutumes d’antan et les changements qui ont façonné le Castelrenaudais tel qu’il est aujourd’hui.
Alors, êtes-vous prêt à vous immerger dans la nostalgie du passé ? La Maison du Tourisme se trouve à l’Esplanade des Droits de l’Homme à Château-Renault et est ouverte du mardi au samedi de 10h30 à 12h30 et de 14h à 17h.
Les Heures Gourmandes se terminent… Nous espérons que ces évènements ont pu vous faire passer d’agréables moments et surtout vous régaler grâce aux nombreuses délices des producteurs du coin.
Le 27 juillet dernier s’est déroulée la troisième édition des Heures Gourmandes. Cette fois-ci, c’est sur la place Jean Jaurès à Château-Renault, que nous avons passé une belle soirée estivale ensoleillée propice à la fête. C’était également, l’occasion de faire des courses locales. En effet, un marché gourmand rythmé par du jazz était présent tout au long de cette soirée. On y retrouvait de nombreux producteurs et artisans locaux, mettant en valeur les nombreux produits de notre territoire, le Castelrenaudais. Voilà tout l’objectif des Heures Gourmandes : vous faire partager les savoir-faire, vous faire découvrir les nouveautés et vous faire rencontrer nos producteurs.
Le dernier marché de cette édition 2023 s’est déroulé dans la commune d’Auzouer-en-Touraine, le 3 août. Retranchés dans le gymnase de la Tullaye en raison d’une mauvaise météo, nous avons tout de même pu profiter des délices de nombreux producteurs locaux toute la soirée ! Rillettes, saucisson, miel, confitures et autres gourmandises étaient au rendez-vous. On pouvait également découvrir les nombreuses créations artisanales et locales telles que des savons, des produits cosmétiques, des bijoux en cuir ou encore des accessoires de couture. Sans oublier, la buvette et l’animation musicale qui nous ont fait passer une excellente soirée.
Toute l’équipe de la maison du tourisme du Castelrenaudais espère que vous avez passé des moments inoubliables durant ces 4 dates des Heures Gourmandes ! C’est avec grand plaisir que nous avons organisé ces évènements et nous vous remercions d’avoir été au rendez-vous. Pour ne rien manquer de nos prochaines actualités, n’oubliez pas de nous suivre sur les réseaux sociaux : Facebook et Instagram. À bientôt pour de nouvelles aventures gourmandes !
Les expositions temporaires continuent...
Les expositions temporaires continuent dans votre Maison du Tourisme. Après avoir accueilli les tableaux de Florence Deniau, Christine Ledanois et Claude Benony, nous exposons tout le mois d’août les œuvres de Chantal Gola et Martine Picard. Découvrez-en un peu plus sur elles dans la suite de cette actualité.
Grâce à cette exposition, venez découvrir l’univers artistique de Chantal Gola et Martine Picard, deux artistes passionnées dont les parcours diffèrent, mais qui partagent une créativité sans pareille.
Après avoir dédié sa vie à sa profession d’aide-soignante, Chantal Gola a ressenti une irrépressible envie de s’exprimer au travers de la peinture à l’huile. Son art est un témoignage vibrant de son voyage intérieur et de ses expériences variées. Dans ses tableaux, nous sommes invités à explorer un monde foisonnant de personnages et de paysages issus des quatre coins du globe. Chantal Gola nous transporte ainsi dans son imaginaire, captivant nos esprits par la richesse de ses couleurs et l’émotion palpable qui se dégage de chaque toile.
D’un autre côté, Martine Picard nous livre des œuvres empreintes de douceur et de finesse, dévoilant une passion pour la peinture à l’huile, qu’elle affectionne tant. Depuis son adhésion à l’Association des Artistes Castelrenaudins en 1994, elle a développé une affinité particulière pour les couleurs, en particulier les nuances de bleu, du turquoise au cobalt ainsi que les rouges et leurs dérivés. En venant à la Maison du Tourisme, vous pourrez admirer sa maîtrise exceptionnelle des dégradés et des textures dans ses représentations de fleurs et de natures mortes, où chaque détail est sublimé avec délicatesse. Cependant, elle ne se limite pas à ces sujets, et son amour pour les animaux et les paysages transparaît également dans ses créations.
Alors, ne manquez pas cette exposition qui promet de vous emporter dans un monde d’émotions, de couleurs et d’expression personnelle. Rendez-vous tout le mois d’août à la Maison du Tourisme du Castelrenaudais.
Les Heures Gourmandes de juillet ont été accueillies avec enthousiasme et succès dans tout le Castelrenaudais. En effet, cet évènement, véritable moment convivial et festif, a permis aux visiteurs et habitants de la région de découvrir la richesse des savoir-faire locaux tout en se régalant autour de grandes tablées. Les Heures Gourmandes sont ainsi l’occasion parfaite pour les producteurs, les artistes et les artisans locaux de se rassembler et de présenter leurs créations et produits du terroir
Ce jeudi 6 juillet s’est déroulé le premier marché gourmand de l’été 2023 situé rue du commerce à Monthodon. Et le moins que l’on puisse dire c’est qu’il a connu un véritable succès. Grâce à une météo clémente et à une ambiance chaleureuse et festive ainsi que des fanfares locales, nombre d’exposants et de visiteurs ont rejoint la soirée. L’AMAP de la Gâtine était elle aussi présente, offrant aux visiteurs des paniers de producteurs remplis de nombreux délices : fromages, poulets, pains, miel, confitures,… Le tout a été accompagné de la musique entraînante de la fanfare Bella Ciao, de quoi passer une soirée aussi festive que gourmande.
Le deuxième marché a eu lieu place de la mairie aux Hermites le jeudi 20 juillet, et là encore, l’atmosphère estivale et festive était au rendez-vous avec la Fanfare Républicaine. Les food-trucks, les producteurs locaux et les artisans ont apporté une variété d’options pour satisfaire tous les goûts. C’était également l’occasion idéale pour les visiteurs de retrouver leurs voisins, leurs amis et leur famille tout en faisant de nouvelles rencontres.
Ces deux premières dates ont été une véritable réussite et nous n’en attendons pas moins pour les deux suivantes. En effet, ne manquez pas les deux prochaines Heures Gourmandes : le jeudi 27 juillet sur la place Jean-Jaurès à Château-Renault et le jeudi 3 août sur la place de la mairie à Auzouer-en-Touraine.
Exposition temporaire des “Artistes Castelrenaudins” à la Maison du Tourisme
La Maison du Tourisme du Castelrenaudais est fière d’accueillir une exposition temporaire mettant en lumière les talents de 3 artistes de l’Association des Artistes Castelrenaudins. Ainsi, du 1er au 31 juillet, vous aurez l’opportunité d’admirer les créations uniques de Florence Deniau, Christine Ledanois et Claude Benony.
Fondée en 1986, l’Association des Artistes Castelrenaudins s’est donné pour mission de rassembler des artistes issus de diverses disciplines telles que la peinture, la sculpture, la photographie, et bien d’autres encore. De plus, son objectif principal est de faire connaître et apprécier les œuvres de ses membres grâce à des expositions régionales variées. Elle a notamment organisé cette année le premier salon de peinture à Château-Renault, marquant ainsi le début d’une aventure artistique passionnante.
À ses débuts, l’association bénéficiait de l’enseignement de Madame Petit-Soulisse, qui initiait les membres, aux côtés de Madame Persyn, aux techniques du pastel. Aujourd’hui, les artistes se retrouvent chaque mardi après-midi, dans leur atelier situé rue Martin Gardien pour des séances en atelier libre. L’occasion pour les artistes d’échanger, de partager leur connaissance et de nourrir leur créativité dans une atmosphère conviviale et inspirante.
“En perpétuelle réflexion, je n’ai qu’un désir ; c’est de peindre suivant mon instinct, quelques mises en scène de personnage ou d’animaux. Pour mettre en volume ces divers sujets, j’accentue l’ombre et la lumière. Je joue avec les différentes couleurs pour obtenir une harmonie de tons et de nuances indispensables au climat coloré du tableau. Quelques artistes peintres professionnels m’ont permis d’explorer et d’appliquer leurs différentes techniques : huile ou acrylique, mais l’essentiel se fait par l’apprentissage de l’essai-erreur en atelier. » – Florence Deniau
« J’ai découvert la peinture à ma retraite, voilà 7 ans. Je m’évade à travers les couleurs même si la création reste toujours difficile. » Christine Ledanois
« Je suis toujours à l’association. J’affectionne particulièrement le rouge et le noir que j’utilise dans certaines compositions abstraites. J’ai également participé entre 2015 et 2018 à l’atelier de Beaumont-la-Ronce. » – Claude Benony
Ne manquez pas cette occasion unique de plonger dans l’univers artistique de Florence Deniau, Christine Ledanois et Claude Benony. Rendez-vous à la Maison du Tourisme du Castelrenaudais durant tout le mois de juillet pour une jolie expérience visuelle.
Esplanade des Droits de l’Homme
37110 Château-Renault
02 46 990 990
Ouverte de MAI à SEPTEMBRE
Le mercredi, jeudi, vendredi et samedi
de 10h à 12h30 et de 14h à 17h
Fermée du dimanche au mardi.
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